きのこチョイのせ秋かな?サラダ☆ レシピ・作り方

きのこチョイのせ秋かな?サラダ☆
  • 約10分
  • 100円以下
にゃんCo母
にゃんCo母
秋の味覚きのこをサラダにのせてみました♪
ガーリックを加えてコクのあるきのこサラダができました☆(*^.^*)

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ひと口大に手でちぎったレタスの葉を器に敷き、薄くスライスしたキュウリとパプリカをレタスの上にのせ、更にその上に細かく切ったハムをのせる。
  2. 2 フライパンに薄くサラダ油をひき、ほぐしたしめじ、スライスしたエリンギ、*印の調味料を入れよく炒める。
  3. 3 2のきのこ類がしんなりしてきたら火を止め、1の上にかけたら出来上がり!
    トマトを飾り、和風ドレッシング等かけて召し上がって下さい。

きっかけ

きのこが沢山あったのでサラダにも応用してみました。(*^^*)

おいしくなるコツ

きのこ類はよく加熱して下さい。 キュウリ、パプリカ、エリンギ、ハムは、なるべく小さめに切った方が、それぞれの具がよく混ざり美味しいと思います。

  • レシピID:1090035638
  • 公開日:2017/10/17
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