即席☆茄子の浅漬け レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
- 茄子 3本
- あご出汁 4g
- 梅昆布茶 小さじ3〜4
作り方
-
1
茄子を縦半分に切ったら、手で裂くように一口大にちぎり、水(分量外)で浸けて灰汁抜きをする。2〜3度水を交換すると良いと思います。
-
2
ポリ袋などに水気を切った茄子・あご出汁・梅昆布茶を入れ1分程フリフリしたら出来上がりです
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