自家製ピクルス レシピ・作り方

自家製ピクルス
by aki's Kitchen



材料（2〜3人分）
大根 / 5cm幅
人参 / 6cm幅
ズッキーニ / 1/2本
セロリ / 3本
パプリカ / 1/2個
☆酢 / 200cc
☆白ワイン / 150cc
☆水 / 150cc
☆ニンニクチューブ / 4〜5cm
☆塩 / 小さじ2
☆三温糖 / 大さじ5
☆鷹の爪(種は取る) / 1個
☆ローリエ / 1枚
☆ミックスペッパー / 小さじ1〜1.5

レシピを考えた人のコメント
簡単に本格的なピクルスが出来ます

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