冷凍シーフードミックスと冷凍ブロッコリーの中華炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
冷凍ブロッコリーをレンジで1分温めて、少し戻しておく。
(後で煮るので、少し柔らかくなる程度でOK) - 2 熱したフライパンにごま油を敷き、冷凍シーフードミックスを冷凍のまま炒める。
- 3 シーフードミックスがざっくり解凍できたらブロッコリーを加える。
- 4 ★印をすべて入れて強火にし、沸騰したら中火にして3分煮る。
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5
ブロッコリーがしんなりして味が染みたら、水溶き片栗粉を加えてとろみを出し、完成♪
※最後に風味を出すためにごま油少々を回しかけてもOK!
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