春雨とあまり野菜の中華炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ピーマン・パプリカ・玉ねぎをスライスして、えのき茸をバラしておきます。
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2
熱したフライパンにごま油を入れ、2cm幅にカットした豚肉を炒めます
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3
2のフライパンに、玉ねぎ・ピーマン・パプリカ・えのき茸の順に加えて炒めます
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4
☆の材料を加えて味が馴染んだら、春雨を入れて汁を吸い込ませるように煮詰めたら出来上がりです。
うつわに盛ったら炒りごまを振りかけます。
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