ヘルシースイーツ☆フェンネルとオレガノのクッキー レシピ・作り方

ヘルシースイーツ☆フェンネルとオレガノのクッキー
  • 約30分
megrhythm0503
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フェンネル(利尿発汗効果!ムクミ便秘解消!)と、オレガノ(胃腸の働きup)のハーブ入り!無添加無糖ピーナッツバターのおかげで砂糖少なくても美味しいですよ!

材料(6枚人分)

  • ピーナッツバター(無加糖無塩) 50g
  • ひとつまみ
  • きび砂糖 大さじ1
  • 全粒粉 30g
  • オートミール 30g
  • GABANオレガノ 小さじ1
  • GABANフェンネルパウダー 小さじ1

作り方

  1. 1 オーブンを170度に予熱する。天板にシートを敷いておく。
    ピーナッツバターと塩、きび砂糖、オレガノ、フェンネルパウダーをすり混ぜる。
  2. 2 全粒粉とオートミールを入れて混ぜ合わせ、ある程度混ざったら、手で捏ねるようにして混ぜる。
  3. 3 手でひとつぶんを握ってから形を作る。3.5cm〜4cmぐらいの正方形が6個できます。170度で15〜18分焼きます。
  4. 4 生地を触ると、少し柔らかいけど、ある程度の固さがあればok。焼けたら網の上で冷まします。焼きたては崩れやすいですが、粗熱をとっている間に、かたくなります。
  5. 5 オートミールでザクザク歯応えがあって、フェンネルとオレガノの風味がほんのりして、いつもとは一味違うクッキーの出来上がりです!

きっかけ

GABANのレシピモニターで、フェンネルパウダーとオレガノのハーブを頂いたので、レシピを考えてみました!

おいしくなるコツ

ピーナッツバターは無加糖無塩の無添加のものをオススメします。植物油脂を使用してないので、ピーナッツの香ばしい風味、甘み旨味が感じられます。身体にも良いです!もしスーパーなどで売られているピーナッツバターの場合は塩と砂糖は入れなくていいです。

  • レシピID:1090031663
  • 公開日:2017/02/14
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