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根菜と蒟蒻の煮物 レシピ・作り方

根菜と蒟蒻の煮物
  • 約30分
  • 300円前後
aytmm
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美味しい
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材料（4人分）

  • 蓮根 1本
  • 人参 1本
  • ごぼう 100g
  • 蒟蒻 1枚
  • 水 300cc
  • 和風だし 大1
  • 醤油・味醂 各大2
  • 砂糖 大1

作り方

  1. 1 蒟蒻は湯通しする
  2. 2 具材を食べやすい大きさに切る
  3. 3 鍋に全ての材料を入れ、柔らかくなるまで煮る
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

あるもので

  • レシピID：1090028950
  • 公開日：2016/10/18
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