ボリューム満点☆厚揚げと余り野菜のケチャップ餡 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
厚揚げは熱湯(分量外)で1分煮てペーパーで水気を切り1.5cm幅に切ります。
キャベツはざく切り、ピーマンは縦切り、人参・玉ねぎは千切りにします。
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2
ポリ袋に、切った厚揚げと米粉を入れ、満遍なく塗すようにフリフリします。
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3
熱したフライパンにバターを溶かし厚揚げをこんがり焼いていきます。
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4
厚揚げをひっくり返したら端に寄せ、ベーコンをこんがり焼きます。
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5
更に、野菜を全て加え炒め合わせます。
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6
☆の材料を加え、味が馴染んだら、水溶き片栗粉を加え、全体にとろみが出たら、チーズを手でちぎり加えてざっくり混ぜたら出来上がりです。
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- カテゴリ
- 厚揚げ
- 料理名
- 厚揚げ洋風炒め
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お弁当にも〜