簡単☆厚揚げとしめじのキムチ煮 レシピ・作り方

簡単☆厚揚げとしめじのキムチ煮
  • 約15分
  • 300円前後
aki's Kitchen
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ピリ辛ヘルシーメニュー!
ご飯が進みますよ〜

材料(2〜3人分)

  • 生厚揚げ 1個
  • 熱湯 700cc
  • しめじ 1房
  • 米粉 大さじ1.5
  • 白菜キムチ 100g
  • ☆かえし 大さじ2
  • ☆きざら 小さじ2
  • ☆水 200cc
  • グレープシードオイル 大さじ1
  • ごま油 大さじ1/2

作り方

  1. 1 厚揚げに熱湯をかけ軽く油切りをし、食べやすい大きさにカットします。
    しめじは今回小分けにして冷凍しておいた物をそのまま使用。
  2. 2 ポリ袋に厚揚げと米粉を入れ、袋を振ってまぶします。
  3. 3 熱したフライパンにグレープシードオイルをいれ、厚揚げをこんがり焼きます。
  4. 4 3に、しめじを加え溶けて来たら白菜キムチも加え炒めます。
  5. 5 ☆の材料を加え5〜6分煮て絡め、ごま油を加えて出来上がりです。
  6. 6 参照レシピID:1090026407 のかえし

きっかけ

冷蔵庫にある物で作りました

おいしくなるコツ

厚揚げはかりかりに焼いてください

  • レシピID:1090027341
  • 公開日:2016/06/11
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カテゴリ
厚揚げ
料理名
厚揚げの煮物
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