間違いない美味しさ☆帆立のバター醤油焼き レシピ・作り方
材料(2人分)
- 帆立 4
- マーガリン 大さじ2/3
- 醤油 小さじ1/3
- グレープシードオイル 大さじ1/2
作り方
- 1 中火で熱したフライパンにグレープシードオイルを入れ、帆立を両面焼いていきます。(片面2分程度)
-
2
1にマーガリンを加え絡めるように焼き、醤油を垂らします。
ほんのり焦げ出してくる直前で火を止め出来上がりです。
きっかけ
帆立が特売でした。 一番シンプルな食べ方ですね!
おいしくなるコツ
がっつり火を入れてしまうと、固くなりモサモサした食感になります。
- レシピID:1090027274
- 公開日:2016/06/04
関連情報
- カテゴリ
- ホタテ
- 料理名
- バター焼き
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ボンド子2016/06/15 16:49とっても美味しかったです(*´艸`*)
しっとり〜