フライパンと鍋各一つ!ずぼらさんの三色コロッケ★ レシピ・作り方

フライパンと鍋各一つ!ずぼらさんの三色コロッケ★
  • 約30分
  • 500円前後
gahirusan
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普通の、カレー味、コンビーフハッシュ味
全然違う3つの味を最小限の洗い物で(笑)

味に飽きっぽいずぼらさんに捧げます(*´ω`*)

材料(3人分)

  • じゃがいも 5個
  • 人参 半分
  • 玉葱 半分
  • 豚挽き肉 150g
  • 醤油 大さじ1
  • 砂糖 小さじ2
  • 塩コショウ 適宜
  • カレー粉 小さじ1
  • マーガリン 小さじ1/2
  • ウスターソース 小さじ1/2
  • コンビーフ缶 1つ
  • マヨネーズ 小さじ2
  • 小麦粉 大さじ3
  • 1個
  • パン粉 1カップ弱

作り方

  1. 1 じゃがいも、人参は皮をむいて一口大に切り、鍋にひたひたの水をいれてゆでる
    竹串がすっとささるくらいになったら湯を捨て、少し火にかけて粉ふきいもの状態にし、マッシャーでつぶす
  2. 2 玉葱はみじん切りにして豚挽き肉と共に炒め、醤油、砂糖、塩コショウで味をつけておく
  3. 3 1の2/3量を2にいれて混ぜる
    ここで一度味を見て、足りなければ塩コショウを足す
  4. 4 3を二等分にし、片方にカレー粉、マーガリン、ウスターソースを加えて混ぜる
  5. 5 1の残りにコンビーフ、マヨネーズをいれてまぜる

    これで三種類完成です!
  6. 6 あとは成型して小麦粉→卵→パン粉をつけて180℃の油で揚げるだけ!
    中身は全て火が通っているので衣がきつね色になったらOK♪

    成型は味毎に形を変えるとあとでわかりやすいです!

きっかけ

いろんな味のコロッケが食べたくて

  • レシピID:1090026846
  • 公開日:2016/04/28
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