お一人様のお茶漬け(たらこ、とろろこぶ) レシピ・作り方

お一人様のお茶漬け(たらこ、とろろこぶ)
  • 5分以内
  • 100円以下
こす&なな
こす&なな
お茶漬けが好きですが、家族は食べないので、一人の時に、好きな物を乗せて食べます。

材料(1人分)

  • *たらこ 大1腹
  • お酒 大匙半分くらい
  • *とろろこぶ ふたつまみぐらい
  • *刻み生姜 大匙半分くらい
  • *イワシのふりかけ(鰹節でも可) ふたつまみぐらい
  • わさび(お好みで) 5mmぐらい
  • *ご飯 軽く1膳分
  • 昆布水(水でも可) 180ccぐらい
  • だし醤油 小さじ1ぐらい

作り方

  1. 1 たらこは、お酒を振りかけてオーブントースターで焼く。数切れに切っておきます。
  2. 2 温かいご飯にとろろこぶ、いわしのふりかけ、刻み生姜、たらこを乗せます。お好みでわさびを入れます。写真はわさびが沈んで見えません。
    冷やご飯の場合はレンジで温めて下さい。
  3. 3 沸かした昆布水を上からかけて、出来上がり。
    昆布水がない場合は、普通のお湯でも、お茶でも美味しく頂けます。
    最後にだし醤油をたらすと、味が引き締まります。

きっかけ

お茶漬けが好きだから。

おいしくなるコツ

今回はのせませんでしたが、梅干しがあると、味が閉まって美味しいです。 ごはんにかけるお茶orお湯は沸騰したものを。 ご飯が冷たい場合はレンジで温めてから。 あとは、軽くサラダなどがあると良いですね。

  • レシピID:1090024431
  • 公開日:2015/10/13
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