主人の好きなオムライス レシピ・作り方

作り方

1. 1 冷やご飯で作る場合は、レンジに２分ぐらいかけておきます。
2. 2 半分に切った玉ねぎは、
   横に向けて(写真の左右がヘタの部分になります）切り込みを入れます。切り離さないように、上のほうを少し残します。

   

3. 3 切り込みを入れた玉ねぎの向きを変えて、（切りこみの繋がっている方が左にきます）端からみじん切りします。
4. 4 みじん切りの玉ねぎは、レンジに１分ぐらいかけておきます。
5. 5 ポールウインナーを薄切りにします。

   

6. 6 小さじ２ぐらいの油を熱したフライパンで、玉ねぎとウインナーを炒めます。
   塩、こしょうをします。

   

7. 7 味付けに、ナポリタンのソースと、ケチャップを入れます。ケチャップだけでも大丈夫です。

   

8. 8 レンジで温めたご飯をフライパンで炒めます。
   ケチャップが薄かったら、味をみて少し足して下さい。我が家はちょっと薄味かも？
   お皿に盛っておきます。

   

9. 9 卵に塩コショウして、
   油小さじ２ぐらい熱したフライパンに全部流し込みます。
   完全に固まらないうちに、箸で大きく混ぜて、少し焼きます。
10. 10 少し半熟の所で火を止めて、ご飯を包みます。
    お好みでケチャップをかけて召し上がって下さい。