簡単！低糖質☆しっとりアーモンドクッキー レシピ・作り方
材料（2人分）
- アーモンドプードル 40g
- バター（マーガリン） 40g
- シュガーカット0液状 12g
- 卵白 1個ぶん
- （飾り）カボチャの種 12個
作り方
-
1
常温にしたバターとその他の材料を全部混ぜる。オーブンを200度に予熱しておく。
-
2
天板にペーパーをひき、スプーンですくった生地を置き、カボチャの種を飾る。
種は立たせるより寝かすほうが綺麗です。
-
3
予熱しておいた200度のオーブン上段で10分焼いたら出来上がり！しっとりしています。クッキーよりフィナンシェっぽいかな？
- 4 9/12追記:しっとりが苦手でしたら、オーブンで焼いた後、レンジで600w・1〜2分加熱するとサクサクになります。焦げないように注意して下さいね。
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関連情報
- 関連キーワード
- 糖質制限 低糖質 糖質オフ おやつ 簡単 クッキー フィナンシェ 小麦粉無し アーモンド
- 料理名
- アーモンドクッキー
低糖質もーこ
2018年脂質栄養学会でglut1欠損症の治療としてのケトン食について発表しました。
公民館などで教室を開催しています。
NHKの全国ニュースで特集していただきました。
レシピには栄養成分か糖質量を記載しています。
参考になれば嬉しいです。レシピの転載はご遠慮願います。
utisoT (ᵔᴥᵔ)ウチソト〜食の楽しみを共有したい〜
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