ちょっとひと手間❤美味しいとん汁❤ レシピ・作り方
材料（４－５人分）
- 豚生姜焼き用 ■120ｇ
- みりん ■本みりん推奨・大１
- 清酒 ■大１
- 胡麻油 2㏄
- 生姜 ☆チューブ1㎝
- 牛蒡 ☆水煮・ささがき50ｇ
- 人参・大根 ☆銀杏切で各40ｇ
- 板蒟蒻 ☆薄切りで50ｇ
- 水 ☆500㏄
- お味噌 大２.5～
作り方
-
1
■を合わせて良く揉み冷蔵庫で1時間寝かせます。
お鍋に胡麻油を入れて中火で点火。
↑を入れて３－4分炒める。
↑に☆を加えて沸騰させる。
沸騰したら中火で3分加熱。 -
2
灰汁を取りつつ弱火で5分加熱。
お味噌を溶かして完成❤
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たったこれだけ漬けるだけで
コクあるトン汁の完成❤(人´∀｀ｏ)❤