❤鶏＆木綿豆腐＆里芋ハンバーグに炒め野菜を添えて❤ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 木綿豆腐
- ■水切りした物・50ｇ
- 里芋
- ■マッシュで中くらい2個
- 鶏胸肉ミンチ
- ■80ｇ
- 塩胡椒
- ■４－５振り
- にんにく・生姜
- ■各チューブ１ｃｍ
- パン粉
- ■大１
- スキムミルク
- ■小さじ１
- 片栗粉
- ■大１
- 人参
- 千切りで4分の1本
- 水菜
- ３ｃｍカットで1束
- アルペンザルツハーブ
- ４－５振り
- バター
- 有塩５ｇ
- マヨネーズ
- 小さじ１～
作り方
-
- 1
- ボウル等に■を入れて良く混ぜる。
ハンバーグのタネを作る要領で良く捏ねます。
2等分にしてお好きな形に成形。
-
- 2
- フライパンに分量外小さじ１のサラダ油を入れて中火で点火。
１を入れて各面2分焼いたら弱火で蒸し焼き4分半。
再度中火に戻して各面1分加熱。
お皿に移します。
-
- 3
- ２のあいたフライパンにバターを入れて中火で点火。
人参と水菜とアルペンザルツハーブを入れて３－４分炒めます。
-
- 4
- お皿に移しておいた２のハンバーグの横へ３を盛りつける。
マヨネーズをかけて完成❤
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芋類の中でもヘルシーな里芋と
カルシウムも含む木綿豆腐とコラボで満足度↑❤
受験生のお夜食にも最適❤(人´∀｀o)❤