ほのかな昆布ふうみ、ふんわり親子丼 レシピ・作り方

ほのかな昆布ふうみ、ふんわり親子丼
  • 約15分
はぁなぷ
はぁなぷ
美味しいよ

材料(4人分)

  • ささみ 1パック
  • 玉ねぎ 半こ
  • 人参 3センチ
  • ネギ 6本
  • 5こ
  • 大2
  • ◎だしの素 大2
  • ◎みりん 大2
  • ◎塩 小半
  • ◎昆布粉末 大1
  • ◎水 500cc
  • ◎昆布つゆ 小半

作り方

  1. 1 玉ねぎ、人参を食べやすい大きさにきる。
    ネギは小口切りにする。
    ささみは食べやすい大きさにきり、酒に10分つける。
  2. 2 ◎印を鍋にいれささみ、玉ねぎ、人参をいれしんなりさせる。
  3. 3 玉子をときほぐしたら2に流し入れ、蓋をして卵が固まるまで火を通す。
  4. 4 器にご飯をいれ、3をのせたらネギをちらし、完成。

きっかけ

昆布粉末を買ったので活用しようと。

  • レシピID:1090018586
  • 公開日:2014/11/07
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