秋刀魚の塩焼き レシピ・作り方
材料（１人分）
- 秋刀魚 １匹
- 塩 ４ふり
作り方
- 1 秋刀魚の頭を上から斜めに切り落とし、腹を下のヒレ前まで切り開く。
-
2
一の内蔵を取り出す。
背骨の両端まで指で開きながら綺麗に洗い流す。 - 3 ２に塩をふったらフライパンにのせ、両面によく焼き目がつくまで焼いたら、完成。
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- カテゴリ
- さんま
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v(。・・。)るん♪03942019/10/23 21:57
さんまを貰ったので、塩焼きにしました。
美味しかったです( ˶ˆ꒳ˆ˵ )
フライパンで焼くと後片付けが楽ですよね♪
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