簡単★ 牛肉とレタスのニンニク炒め ♪ レシピ・作り方

簡単★ 牛肉とレタスのニンニク炒め ♪
  • 約15分
きらきら星1017
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簡単で、美味しいです★ピーマンは、赤パプリカだと色合いグッドです!

材料(4人分)

  • 牛薄切り肉 300g
  • ★ 酒、しょうゆ 各大さじ 1
  • ★しょうが 1/2かけ
  • ★ 片栗粉 大さじ1 -1/2
  • レタス 1/2 個
  • ピーマン 2 個
  • 長ネギ 5センチ
  • しょうが 1/2 かけ
  • ニンニク 1かけ
  • ◎酒、しょうゆ、オイスターソース 各 大さじ 1
  • ◎ 砂糖 小さじ 1
  • ごま油 ひとまわし

作り方

  1. 1 牛肉はひと口大に切り、★の調味料をもみこんで下味をつけます。◎の材料も合わせておきます。
  2. 2 レタスは大きくちぎります。ピーマンは、細切り、ネギ、しょうが、ニンニクはみじん切りにします。
  3. 3 油のひいたフライパンでニンニク、ネギ、しょうがを炒め、牛肉を加えます。色が変わったら、ピーマンとレタスを加え、サッと炒め◎で調味します。仕上げにごま油をひとまわしして出来上がり♫

きっかけ

簡単にできる牛肉料理を作りたくて(^-^)/

おいしくなるコツ

ピーマン、レタスは、シャッキリ感が残ってる方が、おいしいです o(^_^)o 炒めすぎ注意です。

  • レシピID:1090018297
  • 公開日:2014/09/30
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