オクラの煮浸し レシピ・作り方
材料（2パック人分）
- オクラ 2パック
- 茹で水 鍋の半分
- 塩 大さじ1
- ☆醤油 小さじ1
- ☆白昆布だし 大さじ3
- ☆砂糖 小さじ1
- ☆だしの素 小さじ1
作り方
-
1
オクラを板摺し、洗う。
鍋に水をいれ塩をいれ、沸騰させる。 - 2 沸騰したらオクラをいれ、約2分ブクブクと湯がく。
- 3 水にとりだしザルにあげる。
-
4
先程の鍋に☆印の調味料をいれ、沸騰したのち少し冷ます。
- 5 冷めた4に、オクラをいれ、冷蔵庫で冷やしたら、完成。
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