現在地

冷凍アジフライを上手に揚げる方法 レシピ・作り方

カテゴリ
総つくったよ数
5

3

簡単だった

0

節約できたよ

0

ログインしてスタンプを記録しよう♪

料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
冷凍アジフライを上手に揚げる方法
  • 100円以下

冷凍のまま揚げても失敗しません。

作り方

  • 1

    凍ったままのアジフライをフライパンに重ならない様に置いて油をアジフライめがけ回しかけます。
    ギリギリアジが浸る位まで油を入れたら点火します

  • 2

    強火で熱し高温になってきたら中火にし1分~加熱し大きな油の泡が小さくなってきたら裏返し火を入れコンガリとした色に揚げます。

  • 3

    最後に火を強火にして両面をカラリとさせたら油切りして完成

  • 4

    好みで醤油やソースをつけ召し上がって下さい。

きっかけ

友人が冷凍の揚げが上手く出来ないと言ってたんで・・・

おいしくなるコツ

油をまわしかけて下さい。少ない油でもカラリと揚げれます。
立派なアジの大きさならば②の工程が終わる時に一度油から取り出して1分~余熱で火入れをして、2度揚げにすると○

レシピID: 1090016429

公開日:2014.07.17

おすすめの公式レシピPR

つくったよスタンプ 3件

おいしかった 3

最近スタンプしたユーザー

  • プリプリ菜々
  • hasueki
  • yurayura333
簡単だった 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

節約できたよ 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

つくったよレポート 2件(2人)

  • 2014.09.28

    上手に、揚がりました。
    こんなに、少ない量の油で、出来るんですね♪
    有難うございます。

    作って頂き有難うございます!お魚のフライは油が汚れやすいので、この方法だと少量の油で済み(^-^)処理も楽ですよね~

    お返事を見る

  • 2014.09.08

    カラリと綺麗に揚がりました!ありがとうございましたo(^-^)o

    作って頂き有難うございます!
    こんがり良い感じですね(^-^)
    熱々のフライ…美味い(^~^)

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
冷凍アジフライを上手に揚げる方法
料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い おつまみ おでかけ 妊婦さん
関連キーワード
アジフライ冷凍簡単

あなたにおすすめの人気レシピ

おすすめの特集

もっと見る

おすすめの人気レシピまとめ♪

もっと見る

スマホで簡単!楽天レシピ検索アプリ

▲冷凍アジフライを上手に揚げる方法のページ上部へ