ポテト入り豚肉（ポテトリメイク） レシピ・作り方
材料（4人分）
- 豚薄切り肉 ８枚～
- フライドポテト（冷凍使用） １０本～
- 唐揚げ粉 小さじ半～
- 小麦粉 小さじ1～
- 油 適量
- 玉葱 ６分の1弱
作り方
- 1 玉葱をみじん切りにしレンジ器に入れ冷凍フライドポテトを入れ1分～2分加熱したらスプーンなどで潰します
- 2 豚肉を小袋に入れ小麦粉＋唐揚げ粉を加え袋を振って粉を均等に漬けます
-
3
②豚肉に①を乗せて巻きます。
フライパンに多めの油を入れ熱し肉をコンガリと焼き裏返し火を通し完成 - 4 爪楊枝や串で刺してオツマミ風にして揚げ焼きにしても○（揚げ焼きの場合フライパンに1ｃｍ程油を入れ熱した油で作ると○）
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