ピリ辛すっぱ豆腐 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 中華スープの素 小さじ半～1
- 豆腐（ミニ 絹使用） スプーン2～
- ピーマン 1切れ～
- もやし 1つまみ
- チューブ生姜 5ｍｍ～1ｃｍ
- 鶏挽肉 スプーン1程度
- 料理酒 少々
- 塩胡椒 少々
- タバスコ 3ふり～
- 砂糖 少々
- お湯 120ｃｃ
- ラー油 少々
- レモン汁(無くても○) お好みで 少量
作り方
- 1 レンジ器に挽肉＋生姜＋料理酒＋塩胡椒＋タバスコを入れ軽く混ぜ湯を注ぎます。
- 2 ラー油とレモン汁以外の材料を入れレンジで1分加熱し軽く混ぜ熱々になるまでレンジ加熱を加減してします
- 3 仕上げにラー油＋レモン汁を少量入れ完成
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- ピリ辛すっぱ豆腐
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