もつのコチュジャン味噌炒め レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
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1
ニラはざく切りにします。
玉葱は半分に切って薄切りにします。
もつを洗ってザルで水気を切ってからキチンタオルで拭きます。 -
2
フライパンに油を入れニンニクを加え炒めます。
香りがたって来たらモツを入れ炒め玉葱を加え炒めたら、★とニラ以外を加えて炒めます - 3 仕上げにニラを入れ軽く炒め、お好みでラー油を加え完成
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- 料理名
- もつのコチュジャン味噌炒め
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クークー星人2014/09/07 23:12
ピリッと効いた味噌味、モツに合いますね。＾＾炒めたときの、煮込みとは違った歯ごたえもたまりません。ご飯とともに美味しくいただきました。
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