竹の子と缶詰で カレーうどん レシピ・作り方
材料（2人分）
- 竹の子（水煮） 3～５切れ
- 牛しぐれ煮（缶詰） １缶
- うどん（今回はチルド使用） 2玉
- カレールゥ １欠片
- 水溶き片栗粉 大さじ1
- 料理酒 大さじ2～
- 水 300ｃｃ位
- 本だし 少々
作り方
- 1 竹の子を薄切りにし鍋に入れ水＋料理酒＋本だしを入れ沸騰させます。
- 2 うどん＋牛肉のしぐれ煮を汁ごと加えカレールゥも入れ煮ます
- 3 麺が温まったら水溶き片栗粉を少量づつ加え好みの濃度にトロミをつけ完成
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