❤鰺のノンフライ・カレー・ハーブ焼き❤ レシピ・作り方

❤鰺のノンフライ・カレー・ハーブ焼き❤
小太郎1212
小太郎1212
フライだけどヘルシー❤(人´∀`o)❤

材料(3人分)

  • 開いて下処理をした物3枚
  • アルペンザルツハーブ 1枚につき3-4振り
  • カレー粉 1枚につき1g
  • にんにく 好みで1枚につきチューブ0.5cm
  • ☆ノンフライ用パン粉☆
  • マヨネーズ ☆大1
  • パン粉 ☆1カップ
  • ■衣■
  • 薄力粉 ■大2
  • 120-150cc

作り方

  1. 1 パン粉を作ります。

    フライパンにマヨネーズを入れて中火で点火。パン粉を入れて菜箸で∞を描きつつ中火で2分ほど炒める。
    その後弱火でじっくり軽く焦げ目が付くまで炒める。
  2. 2


    色づき出すと焦げるのが早いので注意が必要です。
  3. 3 鰺はキッチンペーパー等でしっかり水分をふき取る。

    アルペンザルツハーブ、カレー粉、にんにを振りかけて手で馴染ませる。

    ラップでピッチリ包み4分放置。
  4. 4 トースターを5分予熱しておきます。


    我が家のトースターは1000wです。
  5. 5 3に混ぜた■を潜らせて1のパン粉を付けて余分なお粉をたたきます。

    5分余熱したトースターで10分チンして完成❤
  6. 6


    途中、焦げそうならアルミホイルを被せてください❤

きっかけ

ヘルシーに食べたかったので^^;

おいしくなるコツ

鰺の尻尾はかなり早い段階から焦げ付きますので あらかじめホイル等を巻き付けておきます。 最後焼きが完了したら庫内の余熱を利用して ホイルを外してトースターの熱が取れるまで放置して置くと良いです❤

  • レシピID:1090013770
  • 公開日:2014/05/15
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