パンプキンパイ レシピ・作り方

作り方

1. 1 かぼちゃの皮を剥き、２～３ｃｍ角に切る。キッチンペーパーを敷いた耐熱ボウルに切ったかぼちゃを入れて、電子レンジ６００ｗで７～８分加熱する。

   

2. 2 加熱が終われば、熱い内にスプーン等でかぼちゃをつぶす。その中に砂糖、シナモンを入れてこねる。粗熱が取れたらラップして冷蔵庫で1時間ほどねかす。

   

3. 3 レシピID: 1090007749
   のパイ生地を用意する。半量を薄くのばしてパイ皿に入れて、フォークで穴を数箇所開ける。

   

4. 4 パイ生地の中にかぼちゃを伸ばして入れる。その上に小さく刻んだベーコンを乗せる。

   

5. 5 残り半分のパイ生地を細く伸ばしてパイの上に格子状にかぶせるように乗せる。その上に卵黄を刷毛で塗る。

   

6. 6 オーブン190℃で２０分、210℃で10分焼く。粗熱が取れたら好きな大きさに切り分けるて出来上がりです。