【離乳食後期】油不使用！揚げずにコロッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃがいも、人参、玉ねぎを茹でるかレンチンして柔らかくする。
2. 2 柔らかくなったじゃがいもと人参は一緒にマッシャーでつぶす。
   玉ねぎはみじん切りして混ぜる。
3. 3 合挽き肉を油なしでフライパンで炒め、②に混ぜる。
   （ここで大人用と離乳食用に取り分け、大人用には味付けしてください）
4. 4 野菜スープを混ぜる。
   （少しべちゃっとなった方がパン粉の付きがいいです）

   

5. 5 油なしで、フライパンでパン粉を茶色くなるまで炒める。

   

6. 6 ボウルに茶色くなったパン粉を敷き、その上にスプーンで④をおとし、パン粉をつけながら成形する。

   

7. 7 フリージングパックにくっつかないように入れて、冷凍庫の平らな所へ置く。