芽キャベツ入り クリームスープ レシピ・作り方
材料（10人分）
作り方
- 1 芽キャベツは芯の分部に十字に包丁で切れ目を入れます。玉葱をザク切りにし、人参も同じ様な大きさに切ります。じゃが芋は一口大にきりラップ等してレンジで3分加熱します
-
2
ウインナーは2～3等分に斜めに切り、油で炒め玉葱も炒め小麦粉をまぶし炒めたら人参・芽キャベツを入れ少量づつ水を入れて行きます。じゃが芋を入れ材料が浸る位水を入れて下さい
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3
沸騰したらシチューの素を割入れ牛乳を入れ煮ます。仕上げにバターを入れ風味良く仕上げて下さい。味が薄い場合は塩コショウで味を整えて下さい
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