ナツメグソースのシーフードオムレツ(バカリズム風) レシピ・作り方
材料（1人分）
- シーフードミックス ひとつまみ
- たまご 1個
- 水切りヨーグルト 小さじ半～
- たまねぎ（スライス冷凍使用） 1片
- 料理酒 少々
- 油 小さじ1
- 塩こしょう 少々
- マヨネーズ 細口で3ｃｍ～
- ナツメグ 少々
- パセリ・人参の葉（無くても〇） 冷凍・少々
作り方
- 1 シーフードミックスを軽くススギ水気を切りフライパンの端で塩コショウ＋料理酒で軽く火を通します
-
2
溶き卵に水切りヨーグルトを小さじ半～入れ混ぜます（レシピID: 1090009665 コーヒーメーカーで作る 水切りヨーグルト 参考）
- 3 フライパンに油を入れ②の卵液と①の具を混ぜながらオムレツ型にします
-
4
オムレツに冷凍の玉葱を細かく千切ってのせ（生玉葱ならみじん切りにし水にさらした物でＯＫ）マヨ＋ナツメグ＋パセリを散らし完成
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