昨日のおでんを圧力鍋で無水リメイク レシピ・作り方
材料（3～５人分）
作り方
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1
昨日のおでんの具を取り出す。
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2
昨日のおでんのだしをザルで漉してボウルに入れておく。
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3
圧力鍋に３ｃｍに切り面取りした大根、ごぼう天、ゆで玉子、食べやすく切ったこんにゃくを入れる。
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4
その上に、取り出しておいた昨日の具を入れる。
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5
きれいに洗って５ｃｍぐらいに切った白菜を並べ入れ、上にだし昆布を置く。その上からだし顆粒、醤油、ミリン、酒、昨日の残りのだしを入れて、蓋をして中火にかけて加熱する。
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6
圧力がかかり、２～３分後に火を止める。圧力が抜けたら出来上がりです。
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関連情報
- 料理名
- おでん
taka3pigsdad
オーブン機能付きの電子レンジを購入し、料理のレパートリーが増えました。基本は子供が食べやすいもの、そして大人も楽しめるものを心掛けています。手抜きが多いです。簡単に作れて、でも美味しいものを作ること心がけています。常に「もうひと手間」を意識しています。簡単なものから、手がかかるものまで、美味しく出来たらここに載せますね。おやつから、おつまみまで、主食からデザートまでお付き合いください。
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