臭み無し❤砂肝と葱の白だし煮❤ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
砂肝は２こ続きの物を１個にカットして斜め半分に削ぐようにカットします。
ザルに入れて流水で３０秒ほど洗い流しつつもみ洗いします。 -
2
小鍋に☆と１を入れて中火で点火。
煮立ったら１分半ほど煮立たせたままにして火を止めます。 -
3
再度ザルに２を入れて流水で３０秒ほど洗い流しつつ揉み洗い。
水気をしっかり切って水分をふき取ります。 -
4
鍋に▲の調味料と３と３cmカットの葱の白い部分を入れて中火で点火。
煮立ったら弱火にｓいて３ｃｍカットの葱の青い部分も入れ３分蒸し焼き。 - 5 その後煮汁を中火で煮飛ばして完成❤
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