ふんわり❤真鱈とはんぺんｄｅバジルバター焼き❤ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
ＦＰ・ブレンダーいずれかを用意する。
鱈は骨を取り除く。 -
2
容器に真鱈とはんぺん、片栗粉、バジル、卵、牛乳、にんにく、塩胡椒を入れて滑らかになるまで撹拌する。
- 3 ミックスベジタブルを加えて混ぜる。
-
4
フライパンにサラダ油を入れて中火で点火。
３を大１.５程度をすくい、片面２分半ほど焼いたら弱火で蒸し焼き３分。 -
5
再度中火に戻してひっくり返して更に２分焼きます。
コンガリ焦げ目が付いたのを確認してターナーで少しぎゅっと押さえます。 -
6
※
←
ターナーで押さえた時点で汁気がでてくる様ならもう１度蒸し焼き２分ほどしてみて下さい。
火力、大きさ等により違いがあります＾＾； -
7
バターを入れて更に各面１分程度焼き、お皿に移します。
ケチャップをかけて完成です❤
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