オイルサーディン。トマトで煮込みました。 レシピ・作り方

オイルサーディン。トマトで煮込みました。
Gusha
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出来立てはイワシの臭みが少しあるけど、トマトが馴染んでくると和らぎます。

材料(1人分)

作り方

  1. 1 弱火にかけたフライパンにオリーブオイルをひき、オイルサーディンを塩胡椒でソテーする。
  2. 2 焼き色がついたら、つぶしたトマトを加え、そのままに詰める。
  3. 3 5分弱ほどで完成。
    皿に盛り付け、パセリを散らせて出来上がり。

きっかけ

バーニャカウダしようとしたんだけど、アンチョビと間違えてオイルサーディンを開けちゃったので、何とか使いました。

おいしくなるコツ

あれば、シーズニングを入れた方がいいかな。

  • レシピID:1090007203
  • 公開日:2013/04/08
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