フライパンで簡単、つゆだくだく親子丼 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 鶏肉を小さめに切って塩コショウで下味を付ける。野菜も小さめに刻んでおく。シメジは洗って、手でほぐす。
- 2 フライパンに油をひいて鶏肉を炒める。8割ほど火が入ったら野菜を全て入れて軽く塩コショウして炒める。
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3
野菜に火が入ったら水を入れて、和風だしの素、醤油、ミリンを入れて３、4分ほど煮込む。玉子を溶いて入れ箸でかき回して玉子に火を通す。
- 4 あつあつご飯に汁をいっぱい入れて、仕上げにきざみノリをちりばめて出来上がりです。
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- カテゴリ
- 親子丼
- 料理名
- 親子丼
taka3pigsdad
オーブン機能付きの電子レンジを購入し、料理のレパートリーが増えました。基本は子供が食べやすいもの、そして大人も楽しめるものを心掛けています。手抜きが多いです。簡単に作れて、でも美味しいものを作ること心がけています。常に「もうひと手間」を意識しています。簡単なものから、手がかかるものまで、美味しく出来たらここに載せますね。おやつから、おつまみまで、主食からデザートまでお付き合いください。
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