白身魚（たら）の野菜あんかけ レシピ・作り方
材料（３人分）
- たらの切り身 ３切
- 片栗粉
- A玉ねぎ 半個
- Aにんじん 1/3本
- A醤油 大さじ２
- A砂糖 大さじ１強
- Aみりん 大さじ１
- A塩 ひとつまみ
- A水 大さじ３
- B水溶き片栗粉 大さじ３くらい
作り方
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1
たらには、片栗粉をまぶして起きます。（私はふるいで軽くふりました。）
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2
鍋にAの材料をいれ、ひと煮立ちさせます。
-
3
２が煮えたら、B水溶き片栗粉でとろみをつけておきます。
- 4 フライパンに多めの油をいれ、たらを焼きます。焦げないように弱〜中火くらいで両面焼いてください。
-
5
お皿にもって、あんをかければ美味しいひと品の出来上がりです♪
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- カテゴリ
- たら
- 料理名
- たらのあんかけ
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RC87132013/06/14 22:02
すごく美味しかったです！
野菜もとれるので良かったです！
また作ります！ありがとうございました(^-^)/
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