暖まろう!うちのポ✿ト✿フ✿ レシピ・作り方

暖まろう!うちのポ✿ト✿フ✿
小太郎1212
小太郎1212
生姜の風味がほんわり香る和風のポトフ。
ちょっとだけですが味わい香りますよ❤

材料(2人分)

  • お水 300cc
  • コンソメキューブ 1ヶ
  • ウィンナー 4本
  • 人参 1本
  • ブロッコリー 5-6房
  • 塩胡椒 少々
  • 生姜絞り汁(是非チューブ以外で) 小さじ2分の1
  • 有ればゆで卵 2ヶ

作り方

  1. 1
    今回はジャガイモやタマネギ無しで作りましたが・・
    (無かったの・笑)
    お好きな具を入れて頂いてOKですよ^^
  2. 2 人参は乱切り。
    ウィンナーは斜め半分にカット。ブロッコリーは先に茹でてした処理をしておく。
  3. 3 圧力鍋に塩胡椒以外の全ての材料を入れて加圧(高)でピンが上がるまで強火で加熱。
    ピンが上がったら弱火に落として10分加圧。
  4. 4 ピンが下がるまで放置。
    冷めたら塩胡椒で味を調える。
  5. 5 茹でたブロッコリーを添えて器に盛る。

きっかけ

生姜って何にでも合うよね~って思って^^

  • レシピID:1090001956
  • 公開日:2011/10/03
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ポトフ
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つくったよレポート(1件)

  • おっぱっぴー★
    おっぱっぴー★
    2018/03/23 17:00
    暖まろう!うちのポ✿ト✿フ✿
    こんにちは♪生姜風味のポトフ、あったまる~♥️めっさ美味しいよ♪いやぁ~昨日はみぞれの嵐で酷かったよ!明日から二桁続くみたいだけど、今冬は寒かった~( ̄▽ ̄;)

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