甜麺醤なしで出来る！簡単ホイコーローレシピ・作り方

Name: 甜麺醤なしで出来る！簡単 ホイコーロー
Total time: 10 min
Yield: ２
Ingredients: 豚肉 ５枚; キャベツ ４枚; ピーマン ２個; ねぎ ４cm; にんにく １かけ; しょうが 少々; ◎味噌 大さじ１.５; ◎砂糖 大さじ１／２; ◎しょうゆ 大さじ１／２; ◎酒 大さじ１／２; ◎ごま油 小さじ１／２; 豆板醤 小さじ１／２

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約10分
300円前後

ROCO☆WAY

家にある材料で簡単にホイコーローが出来ます♪甜麺醤なしできるのでいつでも作れますヾ(*´∀｀*)ﾉ

みんながつくった数 2,221件

材料（２人分）

豚肉: ５枚

キャベツ: ４枚

ピーマン: ２個

ねぎ: ４cm

にんにく: １かけ

しょうが: 少々

◎味噌: 大さじ１.５

◎砂糖: 大さじ１／２

◎しょうゆ: 大さじ１／２

◎酒: 大さじ１／２

◎ごま油: 小さじ１／２

豆板醤: 小さじ１／２

作り方

1

●下準備●
豚肉、キャベツは一口大に切っておく
ねぎは斜め細切り、ピーマンは乱切りにする
にんにく、しょうがは薄切りにする
◎の材料を合わせておく
2

フライパンにサラダ油を熱し、塩少々を入れ、キャベツをサッと炒め皿に出しておく
3

ごま油少々を熱し、にんにく、しょうがを炒め香りが出てきたら豚肉、ねぎを炒める。豚肉が焼けたら豆板醤と◎を入れ、キャベツ、ピーマンを加えサッと炒めたら出来上がり♬

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

キャベツは炒め過ぎるとベチャっとなるので先に炒めておく。少しでも手早くする為に炒め油に塩を振るのがPointですっφ(・ω・ )

きっかけ

家によくある調味料でホイコーローが作りたくて(｀・ω・´)

公開日：2011/06/08

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このレシピを作ったユーザ

ROCO☆WAY 只今、2人目育児奮闘中！！！o(・ω・　) 料理に時間がかけれないから少しでも早く・おいしく、そして取り分けできるものを研究中☆ もちろん激安食材をメインに❤❤❤ 簡単即席料理～ちょっとこだわりレシピまで色々のせていこーと思います♪(*･ω･*) ただ今バタバタしており承認が遅れ気味ﾃﾞｽ(>ω<、) せっかくつくレポ頂いているのに承認が遅くて申し訳ありませんm(_ _)m