ピリ辛うまっ☆ピーマンとなすの辛みそいためレシピ・作り方

Name: ピリ辛うまっ☆ピーマンとなすの辛みそいため
Total time: 10 min
Yield: ２
Ingredients: なす ２本; ピーマン ２個; しょうが １かけら; ◎みそ 大さじ１; ◎豆板醤 小さじ１; ◎みりん 大さじ１／２; ◎酒 大さじ１／２; ◎砂糖 小さじ１／２

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約10分
100円以下

ROCO☆WAY

なすとピーマンのいや～な食感＆苦味がピリ辛みそで中和されて食べやすくなります♪ウチの旦那もこれならなすをおいしく食べてくれます (≧∀≦*)

みんながつくった数 2件

材料（２人分）

なす: ２本

ピーマン: ２個

しょうが: １かけら

◎みそ: 大さじ１

◎豆板醤: 小さじ１

◎みりん: 大さじ１／２

◎酒: 大さじ１／２

◎砂糖: 小さじ１／２

作り方

1

●下準備●
なすは縦半分に切り乱切りにする
ピーマンは乱切りにする
◎は混ぜ合わせておく
2

フライパンをよく熱してから油を入れ、なすを強火でいためる
3

ピーマンを加えいため合わせて、しょうが、◎を加えて出来上がり♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

フライパンをよく熱してから炒めると少量の油で炒めることができます〆(･ω･｡)

きっかけ

なす嫌いな旦那になすを克服してもらいたくて(｀・ω・´)

公開日：2011/05/12

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このレシピを作ったユーザ

ROCO☆WAY 只今、2人目育児奮闘中！！！o(・ω・　) 料理に時間がかけれないから少しでも早く・おいしく、そして取り分けできるものを研究中☆ もちろん激安食材をメインに❤❤❤ 簡単即席料理～ちょっとこだわりレシピまで色々のせていこーと思います♪(*･ω･*) ただ今バタバタしており承認が遅れ気味ﾃﾞｽ(>ω<、) せっかくつくレポ頂いているのに承認が遅くて申し訳ありませんm(_ _)m