ピリ辛うまっ☆ピーマンとなすの辛みそいため レシピ・作り方

ピリ辛うまっ☆ピーマンとなすの辛みそいため
  • 約10分
  • 100円以下
ROCO☆WAY
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なすとピーマンのいや~な食感&苦味がピリ辛みそで中和されて食べやすくなります♪ウチの旦那もこれならなすをおいしく食べてくれます (≧∀≦*)

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ●下準備●
    なすは縦半分に切り乱切りにする
    ピーマンは乱切りにする
    ◎は混ぜ合わせておく
  2. 2 フライパンをよく熱してから油を入れ、なすを強火でいためる
  3. 3 ピーマンを加えいため合わせて、しょうが、◎を加えて出来上がり♪

きっかけ

なす嫌いな旦那になすを克服してもらいたくて(`・ω・´)

おいしくなるコツ

フライパンをよく熱してから炒めると少量の油で炒めることができます〆(・ω・。)

  • レシピID:1090001234
  • 公開日:2011/05/12
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カテゴリ
ピーマン
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なす ピーマン ピリ辛 簡単
料理名
ピーマンとなすの辛みそいため
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つくったよレポート(2件)

  • よし1208
    よし1208
    2013/01/29 11:45
    ピリ辛うまっ☆ピーマンとなすの辛みそいため
    味は良かったけど、豆板醤がちょっと少なくてピリ辛が今ひとつでした。
    次回は配分注意!ですね。
  • はる 777
    はる 777
    2011/08/26 09:07
    ピリ辛うまっ☆ピーマンとなすの辛みそいため
    豆板醤が決め手ですね。
    ピリ辛でおいしかったです。ごちそうさまでした。

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