鶏肉と豆腐の玉子とじ レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
- 1 鶏肉を食べやすい大きさに切って、軽く塩コショウしておく。人参は細目の短冊切りに、タマネギは細切りにしておく。豆腐はキッチンタオルで水分を取っておく。
-
2
大き目の鍋を中火にかけて、油をひいて鶏肉を炒める。半分ほど火が入ったら、野菜を入れて、コンソメ顆粒、砂糖、醤油、ミリン、酒を入れて、底から全体を返すように炒める。
-
3
豆腐を手で握ってつぶしながら鍋に入れ、全体に行き渡るように木ベラでもつぶしながら炒める。溶いた玉子を回しながら入れて、かき混ぜて、鍋のフタをして５分ほど煮込む。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 鴨肉
- 料理名
- 鶏肉と野菜の煮物
taka3pigsdad
オーブン機能付きの電子レンジを購入し、料理のレパートリーが増えました。基本は子供が食べやすいもの、そして大人も楽しめるものを心掛けています。手抜きが多いです。簡単に作れて、でも美味しいものを作ること心がけています。常に「もうひと手間」を意識しています。簡単なものから、手がかかるものまで、美味しく出来たらここに載せますね。おやつから、おつまみまで、主食からデザートまでお付き合いください。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
私は七味唐辛子を少しかけて食べるのが好きです。