超簡単、でも旨い！鶏モモ肉の甘辛炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
- 鶏モモ肉 ２枚
- 醤油 大さじ２
- ミリン 大さじ２
- 酒 大さじ２
- 黒砂糖（無ければ上白唐） 大さじ２
- 油 適量
作り方
- 1 鶏モモ肉を食べやすい大きさに切る。醤油、ミリン、酒を上からふりかけて、軽くもむ。１０分ほど置いてなじませる。
- 2 フライパンに油をひいて鶏肉を炒める。５割ほど火が入ったら上から砂糖を肉全体にかかるようにふりかけて、鶏肉に完全に火が通るまで炒める。
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関連情報
- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- 鶏肉の炒め物
taka3pigsdad
オーブン機能付きの電子レンジを購入し、料理のレパートリーが増えました。基本は子供が食べやすいもの、そして大人も楽しめるものを心掛けています。手抜きが多いです。簡単に作れて、でも美味しいものを作ること心がけています。常に「もうひと手間」を意識しています。簡単なものから、手がかかるものまで、美味しく出来たらここに載せますね。おやつから、おつまみまで、主食からデザートまでお付き合いください。
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