さっぱり！文旦入り黒酢酢豚 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
野菜を洗って、全て乱切りにします。文旦は皮をむいて一口大にしておきます。豚肉は一口大に切り、☆の調味料を手でもみこみます。★の調味料は混ぜ合わせておきます。
- 2 にんじんを固めに下ゆでします。他の野菜もサッと湯通ししておきます。
-
3
中華なべに油(分量外)を180度に熱して豚肉を揚げます。
-
4
中華なべを熱して油少々(分量外)を熱し2の野菜、3の肉を入れていためる。★のあわせ調味料、文旦を加えてとろみがつくまで炒めあわせて出来上がり。
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- カテゴリ
- その他の豚肉
- 料理名
- 文旦入り黒酢酢豚
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