晩御飯のおかずに! 豚と野菜の炒め物 レシピ・作り方

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ごんもも010101
ちょっと中華風の炒め物です!

材料(3~4人分)

豚肉
1パック
玉ねぎ
1個
なす
2個
味噌
適量
豆板醤
適量
砂糖・しょうゆ・塩・こしょう
少々
ごま油
少々

作り方

  1. 1
    玉ねぎとなすを切っておく。
    フライパンにごま油をひき、豚肉を炒める。塩こしょうをふる。
  2. 2
    玉ねぎ・なすを入れて炒める。しんなりしたら、味噌と豆板醤と砂糖としょうゆをお好みの味に調節しながら入れる。
  3. 3
    火が通ったら出来上がり。

おいしくなるコツ

豚肉はしっかり炒めましょう。ほかにもお好みで好きな野菜を足してみてください。

きっかけ

味付けを変えるだけでぜんぜん違う炒め物になりますね~☆

公開日:2011/02/01

関連情報

カテゴリ
その他の豚肉夕食の献立(晩御飯)
関連キーワード
豚肉 おかず 炒め物 なす
料理名
豚と野菜の炒め物

このレシピを作ったユーザ

ごんもも010101 大学4回生・高2・中3の野球少年3人の子供をもつお疲れ母です。     新年度、また3人別行動となり、なんせ忙しいので、 できるだけ簡単でおいしい料理に挑戦中☆      質より量の食事になってきました。 楽して簡単なレシピをご覧くださいませ♪  御覧くださってありがとうございます☆  ★☆2023年12月2日(大安)気づけばレシピ閲覧数400万件突破!!  ありがとうございますっ♡

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