大根とチンゲン菜の煮物ꔛꕤ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
大根を5mmのイチョウ切りにする。
チンゲン菜を2cm幅に切る。 -
2
鍋に大根と出汁を入れて火にかける。煮立ったら弱火にする。
大根に火が通ったら、中火にして*とチンゲン菜を加える。 -
3
チンゲン菜に火が通ったら、出来上がり。
鍋に入れたままにすると、チンゲン菜の色が悪くなるので、すぐに器に盛り付ける。
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