にんじんとチンゲン菜の胡麻和え˖*⚘ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
にんじんを3cmの千切りにする。
チンゲン菜を2cmに切る。根元はさらに細切りにする。
しめじの石づきを取って、手でほぐす。 -
2
なべに、にんじんとひたひたに水を入れて火にかける。
煮立ったら弱火にする。 -
3
３分経ったら、強火にしてしめじとチンゲン菜を加えて、サッと煮る。
火が通ったら、ざるにあげてしっかり水気をきる。 - 4 ＊を合わせて、3を入れて和える。
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