ゆずの香りがごちそう♬大根のすまし汁+..＊*゜ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根を細切りにする。
   にんじんを薄くいちょう切りにする。
   ハムを1cm四方に切る。
   鍋に出汁と入れて火にかける。
   煮立ったら弱火にする。

2. 2

   ゆずの皮を少量薄くむいて、千切りにする。容器にゆずを絞って種を取り除いておく。
   具材に火が通ったら、＊を加えて一煮立ちさせて火を止める。
   絞ったゆずを加える。

3. 3

   器に盛り付けて、ゆずの皮をのせる。