蓮根とにんじんのきんぴら レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 蓮根は銀杏切りにし水にさらす
- 2 にんじんは千切りにしておく
- 3 ★をまぜあわせておく
- 4 中火で熱したフライパンにごま油を引き香りが立ったら蓮根を炒めうっすら火が通ったらにんじんも入れて炒める
- 5 工程4に工程3を加えて味をなじませ汁気が飛ぶまで炒める
- 6 汁気がなくなったら●をいれ具と絡めて完成
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- レンコンのきんぴら
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