筍たけのこと春キャベツのパスタ☆春のスパゲティ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 筍たけのこの水煮 1/2本
- 春キャベツ 1/4玉
- かぶら 1/2個
- ブロックベーコン 150g
- パスタ 200g
- にんにく 1片
- オリーブオイル 大さじ3
- 鷹の爪の輪切り 10切れ
- めんつゆ(3倍希釈) 大さじ1
- 塩 少々
- 黒こしょう 少々
作り方
-
1
鍋にたっぷりの湯を沸かし、パスタを袋の表示時間通り茹でたら、茹で汁を1カップ取ってからザルにあけます。
-
2
パスタを茹でている間に、かぶらは茎の部分を残して皮をむき、一口大に切ります。筍も一口大に、ベーコンは3cm×1cmに切り、にんにくはみじん切りに、キャベツは一口大にちぎります。
-
3
フライパンにオリーブオイルとにんにくと鷹の爪を入れて中火にかけ、香りが立ったらキャベツ以外の2の材料を入れ、焼き色をつけながら炒めたらキャベツも加えてサッと炒めます。
-
4
3に1の茹で汁を加え、1のパスタも加えて、めんつゆと塩で調味してサッと混ぜれば出来上がりです。器に盛り、仕上げに黒こしょうをかけて召し上がれ。
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balletmom
主婦のballetmomです☆子どもたちは巣立って、主人と二人暮らし☆つくレポはすぐに認証しますので、お気軽にお寄せください♪( ´▽｀)☆簡単に、時間短縮で出来る料理、又はほったらかしで出来る料理がメインです☆
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