短時間で味しみしみ♡【ごま油でコクUP♪鶏ごぼう】 レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
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1
【下準備】
ごぼうは包丁の背で軽く皮を削いで、よく洗い斜め薄切りにする。
鶏肉は一口大に切り、塩をふって下味をつける。 -
2
フライパンにごま油をいれ、中火にかける。
先にごぼうをサッと炒めたら、鶏肉を加えて軽く色が変わるまで2分ほど炒める。
(完全に火を通さなくてOK) -
3
◎を加えて煮立ったら、蓋をして5分煮る。
5分経ったら、蓋をとって強火にし汁気が飛ぶまで煮詰める。
ある程度煮詰まったら完成！
お好みので白ごまを振りかける。
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まあむt2023/05/16 09:14
美味しかったです!
ありがとうございました。
レシピへのコメント
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濃いめの煮汁で煮ることで短時間でも味しみしみになります！